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科普簡訊

  • 29
    2019-07

    共榮博碩團隊積極參與浦東居民健康教育獲得廣泛贊譽

     上海共榮應用營養研究所是一支由高學歷人才構建的科技團隊,共榮人不但重視科研、發明創造,而且,在社區居民健康教育領域,也不遺余力,傳播營養知識,傳播正能量。這不,本周共榮的博碩團隊再一次走入浦東社區,參與大健康共建項目和社區居民的現場宣教。    此次健康營養教育活動是應浦東新區衛健委的邀請進行的,共榮派出了數名由博士、碩士組成的精良團隊,深入到社區衛生服務
  • 25
    2019-07

    于卉泉博士在天津舉行講座

        近日,剛從歐洲訪問歸國的上海共榮集團領頭人于卉泉博士不顧周途勞頓,直接趕赴天津,參加在當地舉行的關于FFQ在膳食模式調查中的應用實踐主旨研討會,并做大會專題發言。  于卉泉博士1992-2002年在日本岡山大學、神戶大學攻讀博士學位和擔任大學講師期間,對FFQ框架設計及應用效果做過比較詳盡的研究,這個經驗,正好適合服務于當前的大健康環境。作為該領域的
  • 15
    2018-05

    上海共榮研制出全功能膳食調查儀

      上海共榮旗下營養模型研究所石光研究員團隊近日發明的一項最新科研成果取得資質認證,填補了國家空白。  自2015年以來,石光博士團隊一致致力于“互動體驗式膳食調查平臺/系統”的開發研制。在這個優秀團隊中,有來自美國和日本的海外歸國學者,有復旦大學、上海交大畢業的科技精英,更有清華大學、海軍醫科大學和吉林大學等國內優秀團隊的中途加入,終于,幾年的努力沒有終于有了結果。如今,上海
  • 27
    2017-06

    上海共榮揭開發芽土豆有毒的原因

    發芽了的土豆為什么不能吃?土豆是大家都喜歡的食物,但是發芽之后的土豆不能吃是烹飪常識,下面我們就一起來了解發芽了的土豆為什么不能吃。人們所吃的土豆是它的塊莖,上面有許多凹陷,稱為芽眼,在芽眼內有一組腋芽,在塊莖的頂端有頂芽。在土豆貯藏期間,如果存放時間長,溫度較高,有陽光直射到土豆表面,都可能促使土豆長芽。發芽時,在出芽的部位產生許多酶,酶是生物催化劑,能使貯藏的物質分解,轉變為供芽生長的物質。在
食品模型-上海共榮工貿發展有限公司、既共榮食品模型制作所是由日本共榮株式會社在中國注資成立、并提供技術支持的中外合作企業,是目前國內最大和最專業的“高仿真食品模型”、“營養食品模型”系列產品研發生產企業。
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